•  Le cours de cuisine animé par Jeannine

     

    s'est déroulé dans la bonne humeur, avec l'apprentissage de l'utilisation de la machine à pâtes

     et le remplissage des raviolis

     des raviolis de toutes tailles, des gros, des petits,

    des bien remplis, des super remplis...

     Nous avons eu également  une démonstration du rouleau "magique" de Carmela

     et, pour finir l'après midi, le verre de l'amitié avec le jus de raisin bio de Jeannine

     

    Un vrai régal !!

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  •  

    Plus que quelques jours .....  Les 13èmes Rencontres autour du Boutis se dérouleront le weekend prochain

     

     Les exposants

    Associations

    Aiguilles divines - Marseille (13)

    Boutis de la Vallée du Gapeau - Solliès Pont (83)

    France Boutis - Caissargues (30)

    Jusco BOUTIS't de Saint-Zacharie - St Zacharie (83)

    L'Escolo de la Targo - Toulon (83)

    Cousi-Cousette - Puyboubier (13)

    Les Boutisseuses Uzetiennes - Uzès (30)

    Lei Roucas dou Barri - Pierrefeu du Var (83)

    Lou Suve - La Londe les Maures (83)

    Les petits points de Sanary - Sanary-sur Mer (83)

    Ouvrages Divins 83 - Le Beausset (83)

    Ouvrages Divins des Bouches du Rhône - Chateau Gombert (13)

    Boutis Passion - Puget-Ville (83)

    Agora - Tire-Tire l'Aiguille - Sanary-sur-Mer (83)

     

    Indépendants

     Myriam CLUZEL - Quintenas (07)

    Sarkis DERDERIAN - Décines (69)

    Dominique DIAZ - Tourves (83)

    Simone FORTIN - Toulon (83)

    Georgette KODJABACHIAN - Marseille (13)

    Dominique LEROUX - Toulon (83)

    Mireille MILLE - Corbières (04)

    Josiane BERTOLOTTO - La Seyne-sur-Mer (83)

     

    Artistes 

    Dominique FAVE - CREDO BOUTIS - Saint Lattier (38)

    Hubert VALERI - Paris (75)

    Chantal GEOFFROY - Trans en Provence (83)

    Mercerie Colombine - La Valette du Var (83)

    Mercerie Nanou - La Garde (83)

    Alain Bouquins - Hyères les Palmiers (83)

     

     

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  •  

     Pendant les vacances scolaires, le Fougau sera ouvert normalement pour les ateliers dentelle des mercredis, et boutis des jeudis

     

    Ouverture du Fougau

     

    Puis rendez-vous les jeudi 8 et vendredi 9 mars,

    pour préparer 

    les 13èmes Rencontres autour du Boutis.

     

     

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  •  

     Le Fougau sera ouvert vendredi 2 mars 2018

    pendant les vacances

     

    Ouverture du Fougau

     à partir de 14 h avec toutes les activités

    (broderie, boutis, dentelle, ....).

    Et le vendredi 9 mars, nous nous retrouverons

    à la Salle Malraux en plein préparatifs pour

    les 13èmes Rencontres autour du Boutis.

     

     

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  • 1 sachet de tubes de calamars congelés (environ 8 à 10),

     150 gr de viande de bœuf hachée,

    120 gr de riz, genre risotto,

     2 œufs entiers,

    6 Tranches de pain de mie,

    1 gros oignon,

    1 Petite boite de concentré de tomates,

    2 à 3 bâtons de fenouil, 

    3 filaments de safran trempés dans de l'eau tiède

    ou  ½ petit pot de safran,

    1/2 branche de céleri,

    1 C à C  de fumet de poisson,

     Thym,

    7 gousses d'ail,

     3 branches de persil plat frais,

    Sel, poivre, huile d'olive.

    Pour l 'accompagnement

     1 gros oignon,

    Quelques bâtonnets de fenouil,

     6  belles pommes de terre,

    30 cl  de vin blanc,

      Thym.

     

    Décongeler les calamars puis bien les rincer.

    Hacher finement oignon et céleri et faire rissoler dans un peu d'huile d'olive.

    Ajouter la viande hachée, du thym bien mélanger.

    "Mi-cuire" le riz (il gonflera à la cuisson au four, car les calamars congelés rendent beaucoup d'eau).

    Préparer une persillade fine.

    Dans 1/4 de verre d'eau tiède faire infuser le safran puis humecter la mie de pain avec cette eau "safranée".

    Mélanger dans un saladier la viande, le riz, la persillade, la mie de pain, le riz, les œufs battus, le fumet de poisson, sel et poivre.

    Farcir les calamars avec cet appareil et les fermer avec une pique.

    Dans un plat à four disposer oignons et pommes de terre coupés en rondelles, mouiller avec le vin blanc, les bâtonnets de fenouils coupés en deux dans le sens de la longueur, parsemer de thym.

    Poser dessus les calamars, arroser d'un filet d'huile et enfourner pour 60 minutes environ à 200°. A mi-cuisson, retourner et arroser les calamars avec le  jus de cuisson.

     

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  •  Boîte  à couture avec compartiments

    (casiers au fond et casiers amovibles)

    33 x 26 x 13 cm

    Atelier cartonnage du 20 février

     

    Calendriers (disponibles au Fougau)

    Henriette souhaiterait travailler avec le carton "Zéphir blanc" (à Toulon chez Daber). (10 % de remise avec la carte de l'association).

    3 feuilles de carton Zéphir blanc de 50 x 68 cm 

    Cartonnette 60 cm x 100 cm

     

    Pour l'habillage de la boîte :

    Tissu avec un motif 100 cm x 150 cm,

    Tissu avec un autre motif assorti 100 cm x 60 cm.

     

    Liste du matériel nécessaire et indispensable

    pour chaque atelier de cartonnage 

     

    - Rouleau d'adhésif de masquage lisse en 25 ou 30 mm de large,

       (rayon peinture dans un magasin de bricolage),

    - 1 cutter,

    - 1 règle de 50 cm en fer,

    - 1 équerre en fer,

    - Crayon papier, gomme, taille-crayon,

    - Planche de découpe tissu (patchwork),

    - Une paire de gros ciseaux couture ou une roulette coupante,

    - Une paire de ciseaux de broderie, 

    - Colle à bois (Sader bois),

    - Petit pinceau (1-2 cm),

    - Petit pot en verre (pour la colle)

    - Épingles à linge en bois (15 environ),

    - Un petit morceau de toile émeri.

      Si des questions contacter Henriette :  leiroucasdoubarri@yahoo.fr 

    Atelier de 9 h à 17 h : prévoir sa biasse !!!.

     

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  •   Inscriptions avant le 28 février 2018 - Pour tout renseignement :

     

     Association Patchwork de Cuers

    Madame JACQUET Martine

    Téléphone : 06.23.01.02.01- Email : jacquettin@gmail.com

     

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