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Cathy qui nous a rejoint depuis peu, fait de la broderie Hardanger
Voici un "échantillon" des merveilles qu'elle réalise
un travail tout en finesse
Superbe, à bientôt pour d'autres ouvrages !!
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Du monde qui s'active
avec assiduité
pour faire ces brochettes
C'est pas toujours facile
Mais le résultat est là
Bien appétissant
Tout ça !!!
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1 tablette de chocolat Nestlé dessert de 200gr (faire fondre avec un peu d'eau)
- 90 gr de beurre
- 250 gr de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- vanille, sel
- 130 gr de farine
Bien mélanger le tout
Mettre dans un moule beurré (rectangulaire)
Au four th 6/7 durant 20/25 minutes
Glaçage : beurre + sucre glace + chocolat (1 autre tablette) + lait
Facultatif : on peut rajouter au choix amandes, noisettes, oranges confites, ....Et servir avec une délicieuse confiture d'oranges maison
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Encore quelques photos de nos rencontres
avec des boutis de couleur
avec des motifs originaux
des boutis rebrodés
Tableaux d'Hubert Valéri que nous retrouverons à Caissargues
au mois de mai prochain
le boutis sur soie de Dominique Fave
Boutis et lumière
Quelques blogs sur lesquels de très belles photos de notre manifestation
http://www.aiguilles-divines.fr
http://mame83.canalblog.com
http://franceboutis.canalblog.com
http://boutisdivins.canalblog.com
http://boutis-et-cie.blogspot.fr
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Afin de permettre une bonne organisation de l'atelier (dès 14 h),
ne pas oublier de confirmer votre participation auprès d'Henriette :
leiroucasdoubarri@yahoo.fr
Pavés de caramel au beurre salé
Pour le biscuit :
180 gr de farine,
120 gr de beurre demi-sel très mou,
60 gr de sucre,
1 jaune d’œuf,
1 c à c de levure chimique.
Pour le glaçage :
250 gr de chocolat au lait,
50 gr de beurre demi-sel.
Pour le caramel :
100 gr de sucre,
100 gr de beurre demi-sel,
2 pincées de fleur de sel,
1 boîte de lait concentré sucré (à température ambiante),
2 c à s de sirop.
Ustensiles
Torchons, tablier,
Un moule de 20 cm x 20 cm sur 5 cm de hauteur (en verre ou fer blanc)
Le beurre doit être sorti dès le matin pour avoir une bonne qualité de travail.
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3 courgettes moyennes,
1 verre de riz,
1 oignon,
1 gousse d'ail,
20 cl de crème liquide,
15 cl de lait,
1 gros œuf,
70 gr de gruyère râpé,
1 pointe de piment d'Espelette,
Sel, poivre.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole faire cuire le riz
Peler et hacher la gousse d'ail.
Laver et râper les courgettes sans les éplucher, émincer l'oignon dans un grand saladier.
Ajouter le riz froid, l'œuf, la crème liquide, le lait et le gruyère râpé.
Sel, poivre, ail et poivre d'Espelette
Mélanger bien le tout.
Verser dans un plat à gratin beurré, en tassant bien la surface.
Parsemer d'un peu de gruyère râpé.
Enfourner pendant 45 minutes.
Servir chaud avec les brochettes de poulet.
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4 blancs de poulet,
200 gr de tomates cerises,
100 gr d'abricots moelleux,
1 citron,
1 poivron vert,
1 bouquet d'estragon,
1 bouquet de thym frais,
2 échalotes,
1 gousse d'ail,
Huile d'olive,
Sel, poivre.
Préparer la marinade dans un grand saladier :
Mélanger l'huile d'olive, le zeste de citron et son jus, la gousse d'ail et les échalotes émincées, le thym et l'estragon finement ciselés, le sel et le poivre.
Couper en carrés de 3 cm les poivrons, les faire revenir dans un peu d'huile pour les attendrir (attention pas trop cuits) essorer sur du papier absorbant
Couper en dés de 2 cm les blancs de poulet, les ajouter à la marinade
Mélanger, et mettre au frais pendant 30 min
Piquer les dés de poulet sur des brochettes en bois en les alternant :
un poivron, un abricot sec, une tomate cerise, etc....
Faire revenir dans un peu d'huile pendant 6-8 minutes en les retournant,
Vérifier la cuisson pour que les brochettes soient dorées sur tous les côtés
Assaisonner avec le sel et le poivre et servir.
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Bello, vous òufre la vióuleto :
Sias dins moun cor touto souleto
Mai pèr iéu sarié doulourous
Se dins voste cor erian dous.
(dictoun usita entre amourous)
Belle, vous je vous offre la violette
Vous êtes dans mon cœur la seule
Mais pour moi il serait douloureux
Si dans le votre nous étions deux.
(Dicton usité entre amoureux)
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Ingrédients :
165 g de sucre
50 g de beurre
2 œufs entiers
Zeste de 2 citrons
Jus de 3 citrons
A faire la veille
Mélanger le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter le zeste de citron, le jus et le beurre.
Mettre à feu doux en tournant jusqu’à consistance de miel liquide.
Au moment de servir, étendre sur les tranches de pain ou les toasts.
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Une belle rencontre avec Mady et ses amies qui sont venues tout spécialement de Autun en Saône et Loire, nous rendre visite
Arrivées samedi, elles ont profité de l'exposition.
Elles nous ont ramené leurs ouvrages
de pures merveilles !!!
Et sont reparties dimanche en toute fin de matinée, (le top du départ a été dur à se faire entendre.....)
A très bientôt, peut être à Caissargues au mois de mai ou alors pour nos 14èmes Rencontres, qui sait ?.....
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Un beau piqué d'Aline fini
Les jupes "piqué" de Yé-yé et Josette avancent bien
tout comme les autres ouvrages
C'est qu'il faut être prêtes pour l'exposition du mois d'octobre !!!!
un joli cadeau de naissance sous le signe du chien réalisé par Danny
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Suite des ouvrages exposés
Des formes différentes
des sujets plus ou moins importants
Un petite boite à mouchoirs réalisée par une petite fille
et même un mobile !!
A suivre.....
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Une nouvelle forme bien sympathique, pour changer du classique
sac à tarte
Ils ne sont pas tous là, quelques uns sont en cours de finition...
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Ça y est les 13èmes Rencontres sont terminées.
Beaucoup de travail, mais également une très grande satisfaction de voir un public toujours aussi nombreux, intéressé, curieux.
Un grand merci également à toutes les collègues (sans oublier les petits maris) qui ont participé à l'installation et à l'aménagement de la salle.
L'inauguration avec Monsieur le Maire, notre Henriette nationale qui présente cette nouvelle édition
La voilà entourée de ses copines costumées
Madame Fauconnier "Trésors patrimoine Étoffes" à Marseille
Et maintenant place aux œuvres exposées sur le thème du zodiaque dans l'espace
Des idées originales,
de toute beauté
avec plus ou moins de difficultés
A suivre.....
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Attention : A noter
Exceptionnellement, Véro ne pourra pas assurer l'atelier bidouillage
du mardi 13 mars 2018.
Merci de bien vouloir prévenir les collègues qui n'ont pas Internet.
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Rendez-vous à 9 h avec Sylvie
Comme d'habitude, prévoir son nécessaire de couture et de broderie :
dé, fils, aiguilles, ciseaux de broderie, tambour, etc......
Inscriptions au Fougau sur le tableau ou bien par mail :
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Dans quelques jours nous aurons le plaisir d’accueillir et retrouver :
Associations
Aiguilles divines - Marseille (13)
Boutis de la Vallée du Gapeau - Solliès Pont (83)
France Boutis - Caissargues (30)
Jusco BOUTIS't de Saint-Zacharie - St Zacharie (83)
L'Escolo de la Targo - Toulon (83)
Cousi-Cousette - Puyboubier (13)
Les Boutisseuses Uzetiennes - Uzès (30)
Lei Roucas dou Barri - Pierrefeu du Var (83)
Lou Suve - La Londe les Maures (83)
Les petits points de Sanary - Sanary-sur Mer (83)
Ouvrages Divins 83 - Le Beausset (83)
Ouvrages Divins des Bouches du Rhône - Chateau Gombert (13)
Boutis Passion - Puget-Ville (83)
Agora - Tire-Tire l'Aiguille - Sanary-sur-Mer (83)
Indépendants
Myriam CLUZEL - Quintenas (07)
Sarkis DERDERIAN - Décines (69)
Dominique DIAZ - Tourves (83)
Simone FORTIN - Toulon (83)
Georgette KODJABACHIAN - Marseille (13)
Dominique LEROUX - Toulon (83)
Mireille MILLE - Corbières (04)
Josiane BERTOLOTTO - La Seyne-sur-Mer (83)
Artistes
Dominique FAVE - CREDO BOUTIS - Saint Lattier (38)
Hubert VALERI - Paris (75)
Chantal GEOFFROY - Trans en Provence (83)
Mercerie Colombine - La Valette du Var (83)
Mercerie Nanou - La Garde (83)
Alain Bouquins - Hyères les Palmiers (83)
Nous vous attendons pour partager notre passion
Merci de diffuser autour de vous et rendez-vous à samedi et/ou dimanche
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