Le Var en quelques questions

16 - Savez-vous pourquoi l'écusson du Rugby Club Toulonnais porte un brin de muguet ?

17 - Connaissez-vous la "roustido" que l'on préparait autrefois au moulin à huile ?

18 - En passant par les gorges d'Ollioules, vous avez sans doute admiré la roche taillée en arc de cercle qui permet le passage des voitures : pourquoi et pour qui fut-elle taillée de cette façon ?

19 - Dans de nombreux villages se trouvent des lieux dits "Grand Défends", "Bas Défends" ou "Petits Défends" de quoi s'agissait-il ?

20 - "Une seule route mène à Saint-Tropez, si vous voulez repartir, il faut rebrousser chemin ! Mais... voulez-vous repartir ?!!! Qui donc présenta si joliment la cité du Bailly ?

Réponses

16 - Le brin de muguet était la fleur fétiche du chanteur d'origine toulonnaise Mayol. Le stage où joue le RCT est dénommé Stade Mayol, du nom de son donateur..... Une façon de lui rendre hommage...

17 - Sur un morceau de pain frotté d'ail et rôti sur la braise, un bon filet d'huile d'olive vierge. Ce mets simple et goûteux s'appelle la "roustido".

18 - Cette roche fut taillée pour permettre le passage du carrosse de Louis XIII se rendant à Cotignac demander à la vierge, sur les conseils du père Fiacre, un successeur au trône de France.

19 - Au Moyen Age les "Défends" étaient des prés communaux où l'on pouvait faire paître ses bêtes,

20 - L'écrivain Colette qui séjournait à Saint-Tropez dans sa propriété baptisée "La Treille muscade".

(Sources : Almanach pittoresque et pratique du Var).

Fin

Le Var en quelques questions

11 - En quoi consiste la castagnado ?

12 - En 1891, Carcès fut la troisième commune de France à bénéficier de l'éclairage électrique. Savez-vous pourquoi fut choisie cette commune varoise ?

13 - "Quitte Paris, plante ta canne dans ton jardin ; le lendemain à ton réveil, tu verras qu'il y a poussé des roses". Quel personnage vantait ainsi le climat du département ?

14 - Charles Gounod composa son opéra Roméo et Juliette au calme d'une cité balnéaire varoise. Savez-vous où ?

15 - Bohème et mystique, contemporain de Verlaine et Rimbaud, ce poète varois qui se baptisa humilis mourut dans son village natal de Pourrières dans le plus complet dénuement. Pouvez-vous le citer ?

Réponses

11 - La castagnado est la traditionnelle veillée aux châtaignes chère aux villages des Maures,

12 - En 1889, le maire de Carcès alla à l'inauguration de l'exposition universelle de Paris, en compagnie d'un berger. Une réflexion cocasse de ce dernier attira l'attention sur Carcès. Pour original qu'il fut, le déplacement jusqu'à la capitale, se révéla rentable.

13 - Alphonse Karr, poète jardinier qui séjourna à Saint Raphaël dans sa propriété qu'il baptisa "la maison close",

14 - A Saint-Raphaël, à "l'Oustalet dou Capelan" (La Maison du Curé).

15 - Germain Nouveau, le poète mendiant.

(Sources : Almanach pittoresque et pratique du Var).

A suivre ....

Le Var en quelques questions

6 - Déjà exploitées par les Romains, les sources thermales de La Pioule sont connues pour donner une eau digestive, diurétique et laxative, sur quelle commune jaillissent-elles ?

7 - Exploités en galerie ou à ciel ouvert, les gisements de bauxite contribuèrent jusqu'à une époque récente à la prospérité du pays brignolais. Quelle commune possédait sur son territoire le 1er gisement européen du minerai rouge ?

8 - Que commémore chaque année au mois de mai, la célèbre bravade de Saint-Tropez ?

9 - Le dolmen de la Pierre de la Fée se trouve à Draguignan, pouvez-vous situer le menhir de la Pierre Plantée ?

10 - "Parle si tu as des mots plus forts que le silence". Dans quelle abbaye varoise les moines ont-ils pris cette devise ?

Réponses

6 - Au sud de la commune du Luc en Provence,

7 - Cabasse dans la vallée de l'Issole,

8 - La défense de Saint-Tropez contre la flotte espagnole en 1637 pendant la guerre de trente ans,

9 - Erigé dans un champ de vigne sur la commune de Cabasse, ce menhir a une hauteur de 2,25 m,

10 - Cette devise est celle des moines de la célèbre abbaye cistercienne du Thoronet située près de Lorgues.

(Sources : Almanach pittoresque et pratique du Var).

A suivre ....

Dicton pour le mois de juillet

A santo Madaleno

La nose es pleno,lou rasin veira,

La figo maduro, lou fen estrema,

Lou blad au granié,

La paio au paié.

A la sainte Madeleine

La noix est pleine,

Le raisin commence à se colorer,

La figue est mûre, le foin rentré,

Le blé et la paille sont au grenier.

C'est avec tristesse que nous apprenons le décès d'Henri.

Nous garderons un très bon souvenir du passionné de la Provence et de son histoire qu'il était.

Nous pourrons lui rendre un dernier hommage (costumé(e)s pour celles et ceux qui le souhaitent)

lors de ses obsèques qui auront lieu mercredi 10 juillet à 10 h à La Farlède

Nos affectueuses pensées pour Josette et toute sa famille.

Le Var en quelques questions

1 - Quelle cité varoise, pillée par Charles Quint et ses troupes en 1536, fut rebaptisée par son conquérant : Nicopolis, ville de la victoire ?

2 - Fils d'un tapissier toulonnais, sous quel nom, le petit Jules, Auguste, César qui vit le jour le 18 décembre 1883, deviendra-t-il un des plus grands comédiens de son époque ?

3- Quelles communes furent de prospères comptoirs grecs connus sous le nom d'Olbia, Héraclia Carrabaria et Anthenopolis ?

4 - Il y a 140 millions d'années vivait dans le Var un dinosaure de petite taille. Où a-t-on retrouvé le fossile d'un mètre delong, unique spécimen connu de cette espèce ?

5- Quel village varois, offrant une profusion de cascade et de fontaines fut surnommé le Tivoli de la Provence ?

Réponses :

1 - Brignoles,

2 - Raimu (Jules Muraire),

3 - Olbia, la Bienheureuse en grec, est localisée à l'Almanarre à Hyères, Cavalaire fut l'antique Heraclia Carrabaria et Saint Tropez Anthénopolis,

4 - Ce fossile peu commun fut découvert dans le plateau de Canjuers,

5 - Barjols.

(Sources : Almanach pittoresque et pratique du Var)

A suivre .....

Le voici, le voilà enfin le logo officiel pour le

Boutis ou Broderie de Marseille

 Voici quelques photos des différents "Compagnons"

 réalisés

 pendant le cours

 de couture

 De toutes les couleurs

Ils sont tous

 plus beaux les uns

que les autres

 avec leurs petites différences

Bravo à toutes et rendez-vous à la rentrée pour un prochain ouvrage

En attendant bonne vacances !!!

 le 26 juin 2019

Après de multiples rumeurs, des suppositions, des "on a entendu dire que", .... cette fois c'est officiel (toutes les parties ayant signé la charte d'utilisation du logo), l'Association Lei Roucas dóu Barri peut annoncer fièrement que la mention

"BOUTIS ou BRODERIE DE MARSEILLE"

est inscrite, sur décision unanime du jury du ministère de la Culture,

à l'Inventaire du Patrimoine Culturel Immatériel de la France.

 Le Boutis ou Broderie de Marseille, réalisé par nos passionné(e)s bénéficie maintenant d'un logo propre pour bien différencier les ouvrages manuels de ceux "usinés" et pouvoir ainsi se démarquer.

 Cette récompense est l’aboutissement d’une initiative de France Boutis, suite à la visite de Monsieur Hottin (*), au le Salon National du Boutis à Caissargues (Gard) en 2016, venu à la rencontre des nombreuses communautés participantes. A cette occasion, l’Association France Boutis, organisatrice du salon, représentée par sa présidente Annie-Claude PANTEL (sans oublier son petit mari Roger) décide d’initier une demande du boutis au PCI Français et sollicite la participation des communautés présentes au salon.

 S’ensuivent de nombreux mois de réunions, échanges, recherches, confrontations, soutiens de responsables tant politiques, qu'associatifs et de musées. (36 associations et personnes, 12 structures muséales, 13 personnalités, experts et structures culturelles, 5 élus soutenant la pratique du boutis), sans parler de tous les documents, ouvrages, inventaires, symboles .... qui ont servi de support.

 Nous, Lei Roucas dóu Barri tenons tout particulièrement à remercier notre municipalité représentée par son Maire, Monsieur Martinelli, qui a toujours cru en nous, nous a toujours soutenu lors de nos Rencontres (déjà 14 ans) pour mettre en valeur le boutis traditionnel appris auprès de nos « mamés » (grands mères).

Et qu'on se le dise : VIVE LE BOUTIS ou BRODERIE DE MARSEILLE !!!!!

 (*) Adjoint au chef du Département du Pilotage de la Recherche et de la Politique Scientifique (DPRPS) de la Direction Générale des Patrimoines du Ministère de la Culture

 Voici quelques porte-tartes

réalisés ce trimestre

 à l'atelier de Piqué Marseillais

 animé par Simone

 Nous attendons maintenant

avec impatience la rentrée pour de nouveaux projets

Bonne vacances à toutes !!!

Pour la pâte

1 kg de farine T 65,

1 œuf,

Sel.

Pour la farce

150 gr de maigre de veau,

100 gr de lardons allumettes,

2 œufs,

300 gr d'épinards dégelés et égouttés ou cuits et égouttés,

Sel, poivre,

 
Faire revenir les lardons et la viande dans une poêle, ajouter les épinards. Faire réduire (il ne doit plus rester de liquide). Laisser refroidir.

Dans un saladier mettre la farine, faire un puits.

Dans le puits mettre l’œuf, mélanger puis ajouter petit à petit un demi-verre d’eau.

La pâte obtenue doit être plutôt dure et lisse.

Ajouter un œuf à la farce refroidie.

 Former les raviolis.

Pour la formation des raviolis, plusieurs procédés ont été montrés, chacune a choisi sa façon de faire :

des ronds, des carrés fais à la roulette

 des raviolis faits à la roulette 

des demies lune

 avec la plaquette,

 avec un autre plaquette