• Bouchées aux raisins, chèvre et pistaches

    24 grains de raisin blanc ou noir

    50 g de pistaches

    150 g de chèvre ou de fromage frais

    Poivre

     

     

    Laver et sécher chaque grain de raisin.

     

    Mixer grossièrement les pistaches.

     

    Poivrer le fromage et bien mélanger à l'aide d'une fourchette.

     

    Rouler les grains de raisin dans le fromage de manière à ce qu'ils soient entièrement recouverts de fromage de chèvre.

     

    Rouler ensuite dans les pistaches hachées.

     

    Déposer le grain de raisin dans une cuillère, réserver au frais jusqu'au moment de servir

     

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