• Cake pour le pique nique

    Par Lei Roucas dans Cuisine : entrées le 1 Juillet 2016 à 10:00

     

    Recette de Monique C.

     

    3 oeufs,

    150 gr de farine,

    100 gr de gruyère,

    50 gr de lardons allumette,

    50 gr de noix,

    150 gr de Roquefort,

    5 cl d'huile de noix,

    5 cl d'huile de tournesol,

    1 sachet de levure chimique.

     

     

    Faire  revenir les lardons, les noix coupées en petits morceaux, au dernier moment ajouter le roquefort émietté.

    Dans un récipient battre les 3 œufs, la farine et la levure, bien mélanger et incorporer les huiles.

    Mélanger les deux appareils.

    Huiler le plat à cake et y verser la préparation.

    Cuire 45min  dans le four à 180°

    Laisser refroidir avant de le couper en tranches

     

     

     

     

     

     

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