-
Liqueur de griottes
3 à 4 kg de belles griottes bien mûres pour en faire 1 litre de jus.
Écraser une douzaine de noyaux.
Ajouter 1/4 de kg de sucre.
Verser 1 litre d'eau-de-vie dessus.
Laisser infuser 15 jours.
Filtrer la liqueur.
Mettre en bouteille bien fermer.
Tenir dans un endroit frais.
-
Commentaires