• Tag cabbekés

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  •   Selon la recette du Bordelais Jean Marie Amat (4 à 6 personnes)  1 l de lait, 500 gr de sucre semoule, 100 gr de beurre ou 2 C à S d'huile, 1 gousse de vanille, 1 petit verre de rhum, 4 jaunes d’œuf, 300 gr de farine, beurre pour les moules. La veille, porter à ébullition dans une...

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