• Tag fromage

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  • Petits cakes courgette et fromage de chèvre

    Par Lei Roucas dans Cuisine : accompagnements le 19 Août 2022 à 08:36
        1 grosse courgette 80 gr de fromage de chèvre frais. 225 gr de farine 3 gros œufs. 1 c à s d’huile d’olive + 1 5 cl de jus de citron. 1 dose de safran 2 c à c de levure chimique    Couper la courgette en tout petits dés, sans la peler. Mettre 1 c à s d’huile dans une poêle,...

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  • Verrines fromage de chèvre-courgettes

    Par Lei Roucas dans Cuisine : apéritifs le 13 Octobre 2015 à 18:28
      3 tomates, 1 à 2 courgettes moyennes, 1 bûche de fromage de chèvre, 1 à 2 C à S d'huile d'olive, Persil frais, Sel et poivre. Eplucher, râper les courgettes, les mettre dans une passoire, saler et laisser dégorger pendant 15 minutes. Peler et épépiner les tomates puis les couper en...

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  • Billes de fromage de chèvre

    Par Lei Roucas dans Cuisine du Monde le 20 Août 2015 à 10:00
    250 gr de fromage de chèvre frais, 150 gr de féta, 75 gr d'olives noires, Cumin, Poivre, sel Pain d'épices   Mélanger tous les ingrédients. Mixer le pain d'épices, Faire des billes et les rouler dans la chapelure de pain d'épices. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Servir...

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