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  • ...S de crème fraiche, 2 C à S de fromage râpé, 1 C à S de noisette en poudre, 3 C à S d'huile, Sel, poivre 25 cl d'eau.   Demander au boucher d'ouvrir "une poche" dans la poitrine de veau (plus facile pour farcir).   Cuire la poitrine de porc dans un peu d'huile, ajouter l'eau, le sel et le...

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  •   2 boîtes de thon nature, 3 ou 4 C à S de mayonnaise, Sel, poivre, poivre d'Espelette,   Mélanger le tout pour en faire une pommade Il ne reste plus qu'à toaster...    

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