• Tag pommes

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  •   Recette de Marcelle B 1 kg de pommes de terre vieilles 300 gr de farine, 2 œufs, Sel.     Faire cuire les pommes de terre avec la peau puis les éplucher chaudes. Les passer au presse purée, verser la farine dessus, creuser un puits y mettre les deux œufs. Mélanger le tout encore chaud...

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  • ...servie en plat principal accompagnée d'une salade.     ******* La trempée au choux   1 chou, 4 carottes, 4 carottes, 4 pommes de terre, 1 morceau de lard, 2 oignons, Sel et poivre.   Mettre le lard dans une cocotte avec 2 l d'eau. Couper le chou et le faire blanchir dans de l'eau salée...

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