• Tag sauce

    Résultats pour la recherche du tag sauce :
  • 1 sachet de croûtons à l'ail, 3 tomates, 1 concombre, Basilic. Pour la sauce : Crème fraiche entière épaisse (20 cl), 1 C à S de moutarde, 1 C à S de vinaigre,  1 pincée de sel et de poivre, 1/2 échalote émincée, Herbes (au choix). Ecraser les croûtons (4 à 6 par verrine) Couper les...

    Lire la suite...

  • ...Préparer l'avocat et le couper en morceaux. Disposer quelques feuilles de salade dans 4 verrines puis répartir dessus le mélange pamplemousse-avocat. Mélanger la crème, avec le paprika, saler et poivrer. Disposer 3 crevettes par verrine, répartir la sauce dessus et réserver au frais.    ...

    Lire la suite...