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Verrines de mousse de jambon, basilic et tomates
Mousse de jambon100 gr de jambon blanc,1 carré frais,10 cl de crème liquide,1 cuillère à café d'ail,Paprika et poivre.Pistou de tomates300 gr de coulis,1 cuillère à café d'ail,80 gr de pignons,Basilic,Parmesan râpé,Huile d'olive.Mixer ensemble les ingrédients de chaque groupe pour obtenir deux préparations.Garnir des petits verres en alternant :Une couche de mousse de pistou de tomate,Une couche de mousse de jambon.Décorer avec une feuille de basilic.
Tags : jambon, mousse, basilic, tomate, ail
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