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Poivrons en papillotes

Poivrons en papillotes

3 poivrons (jaune et/ou rouge),

Huile d'olive, 

3 Saint Marcellin,

9 olives noires,

Sel, poivre,

Thym, basilic

 

 

Couper les poivrons en 3.

Couper les Saint Marcellin en deux ou trois selon la taille des poivrons, ôter les graines.

Mettre le fromage dans les poivrons avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.

Insérer la moitié d'une olive dans les poivrons avec le thym et le basilic ciselé.

Poser le poivron garni sur un carré de papier aluminium de façon à faire une papillote.

Recommencer pour tous les poivrons.

Poser sur la grille du barbecue jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Servir avec une salade.

 

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