Lou caremo s'accabo vaqui Rampau

Le Carême se termine voici Rameau.

Mistral disié :

 « Pèr Nouvé, i Prouvençau fau Saboly, coume pèr Pasco, ié fau d'iòu e pèr Rampau un tian de cese. »

 Mai sabès-ti qu'aquesto tradicien de manja de cèse pèr Rampau vèn de fouaço luen ?

 En 1319, Prouvenço soufrissié d'uno famino qu'es pas de dire. Lei gènt patissien de la fam e fouaço n'en mourien.

 Lei gènt de San Rafèu n'en èro à manja d'agland qu'ailas èro de mai en mai maleisa de n'en trouba. Lou dimenche dei Rampau, lei Rafalen que poudien encaro marcha, s'èron tirassa enjusqu'à la gleiso, e pregavon pèr que si fague un miracle. Tout à n un còup, uno voues creidè dóu defouaro « Douas velo à l'ourizoun ».

 D'efet benlèu doui batèu venguèron s'amara dins lou pichoun port de pesco. « Bravei gènt, diguèron lei marin, sian manda à vouasto secours pèr lo Rei de Sicilo ! »

 Lei calo dei batèu èron clafido de cèse, e es ansin qu'en remenbranço d'aquèu miracle, lei gent de San Rafèu, puei lei Prouvençau prenguèron l'abitudo de manja de cèse pèr Rampau.

      Mistral disait :

« Pour Noël aux provençaux il faut Saboly, comme pour Pâques, il faut des œufs et pour Rameau un plat de pois chiches.

 Mais savez-vous que cette tradition de manger des pois-chiches pour Rameau vient de très loin ?

 En 1319, la Provence souffrait d'une famine importante. Les gens pâtissaient de la faim et beaucoup en mouraient.

 Les gens de Saint Raphaël en étaient venu à manger des glands hélas il était de plus en plus difficile d'en trouver. Le dimanche de Rameau, les Raphaëlois qui pouvaient encore marcher, s'étaient traînés jusqu'à l'église, et priaient dans l'espoir d'un miracle. Soudain, une voix criait à l'extérieur : « Deux voiles à l'horizon ».

 En effet bientôt deux bateaux vinrent s'amarrer dans le petit port de pêche. « Brave gens, dirent les marins, nous sommes envoyés à votre secours par le Roi de Sicile ! »

 Les cales des bateaux étaient pleines de pois-chiches, et c'est ainsi qu'en mémoire de ce miracle, les gens de Saint Raphaël, puis les Provençaux prirent l'habitude de manger des pois-chiches pour Rameau.