Boutis, Bidouillage, Broderie, Cartonnage, Crochet, Couture, Costumes, Cuisine, Dentelle, Piqué Marseillais, Expositions, Provençal.....
4 œufs durs
8 belles tranches de fromage frais de brebis ou de vache
8 tranches de ventrèche découennée
Panure :
1 œuf
Farine
Chapelure
1 C à S d'huile d'olive
Écaler les œufs durs et les couper en deux dans leur longueur.
Mettre sur chaque moitié une tranche de fromage et l'envelopper avec la tranche de ventrèche.
Bien ficeler.
Paner généreusement chaque moitié d’œuf et les ranger dans un plat à four.
Arroser d'un filet d'huile et faire dorer au four.
Servir immédiatement.
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