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Sirop de grenades

 

 

Écraser les grains de grenades dans un mortier.

Mettre dans un linge, presser pour en retirer tout le jus.

Récupérer ensuite ce jus dans une bassine contenant du sucre (850 g pour 1/2 litre de jus).

Laisser bouillir 5 minutes à peine.

Filtrer après refroidissement complet.

Attendre 8 jours pour boucher les bouteilles.

 

 

 

 

 

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