L'association se réunira pour son assemblée générale

A 11 h, le samedi 10 janvier 2015

Salle des Tonneaux à Pierrefeu,

Ordre du jour :

Mot de la présidente,

Bilan de la trésorière,

Compte rendu moral des différentes activités,

Résultat du tiers sortant (Christiane, Cécile et Véronique),

Projets à venir,

Questions diverses,

Mot de Monsieur le Maire.

A 12 h, un apéritif que nous partagerons tous ensembles

(comme les années précédentes, les adhérents prévoient amuse-bouche, vin maison, etc...

pour 2 à 3 personnes)

A 13 h repas d'hiver au restaurant la Grignotière avec au menu

En plat principal une souris d'agneau,

Vin, café, brioche et galette des rois (sont offerts par l'association)

12 €uros pour les adhérents,

18,50 €uros pour les non adhérents.

Pour les inscriptions : le tableau au fougau ou bien par mail :

leiroucasdoubarri@yahoo.fr

  Le Fougau sera ouvert pour un atelier couture les

5 et 19 janvier 2015,

2 et 16 février 2015,

2, 16 et 30 mars 2015

de 14 h 30 à 17 h 30

La Présidente ainsi que le Conseil d'Administration de Lei Roucas souhaitent un Joyeux Noël à tous les adhérents ainsi qu'à tous les abonnés de la newsletter.

Le Fougau sera ouvert le vendredi  26 décembre 2014

et le vendredi 2 janvier 2015

de 15 h à 18 h

(Broderie, couture, boutis, dentelle, pourront se retrouver....)

Après un cours où nous avons chanté des chants de "Nicolas Saboly", tout le groupe a fini l'année dans la bonne humeur autour d'un petit apéritif confectiionné par tous : 

pain aux olives, quiche, petits roulés aux crevettes, montécao,

divers petits plats, tapenade aux figues, pain d'épices, anchoïade,

petits roulés etc.......  un vrai délice.

A l'an que ven !! 

Danielle D., qui, tout discrètement nous a réalisé cette petite merveille

Un travail très régulier fini par une jolie dentelle : Bravo !!

L'association d'artistes du Revest-les-Eaux  (environ 35 personnes) est venue visiter notre village sous un beau soleil de décembre

Article paru dans la presse VAR MATiN

A bientôt Benoît pour d'autres cours....

Quelques images des gourmandes qui ont préparé les calissons sous la "houlette"  d'Henriette

  Tout ce petit monde est bien sérieux 

Mais voilà des gourmandises qui vont en régaler plus d'un pour les fêtes...

200 grs de melon confit,  

250 grs d'amandes en poudre,

250 grs de sucre cristallisé,

2 feuilles de pain azyme.

Pour le glaçage,

1 blanc d'oeuf,

125 grs de sucre glace.
 

Mixer le melon afin d'obtenir une purée bien lisse, verser dans un saladier puis incorporer la poudre d'amande et le sucre cristallisé. 

Travailler longuement à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte épaisse et homogène.

Sur le plan de travail, déposer les feuilles de papier azyme (ou papier hostie) et recouvrir avec la pâte obtenue précédemment sur une épaisseur d'environ 1 cm (plus épais = trop long à sécher). 

Lisser la surface à l'aide d'une spatule humide.

Dans une jatte mélanger le sucre glace et le blanc d’œuf, fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux pour obtenir le glaçage qui recouvrira la pâte de calisson d'une fine couche (lissée à l'aide d'une spatule).  

Laisser sécher à l'air libre pendant 45 min. 

Après ce temps, découper la préparation en losange de 4 à 5 cm de long.

Garnir la plaque du four d'un papier sulfurisé fariné et déposer les losanges.

Chauffer le four à 70°C, cuire les calissons pendant 4 à 6 min environ (la porte du four ouverte), jusqu'à ce qu'ils sèches, sans pour autant être colorés.  

A la sortie du four, laisser refroidir.

Les calissons peuvent être dégustés frais et se conserver également dans une boite hermétique.

"Istòri : Di cali soun" La consécration du calisson tel que nous le connaissons aujourd'hui daterait du second mariage, en 1454, du bon roi René avec l'austère Jeanne de Laval.

Un chroniqueur, Alphonse Karr raconte, que le pâtissier du roi avait voulu faire un dessert exceptionnel.  

Lorsque l'on présenta le délicieux mets à la reine (qui ne souriait jamais) cette dernière esquissant un sourire, aurait dit :"Di cali soun"("Ce sont des câlins).  

Le chemin de table de Carmela

Corne d'abondance, figue, brin d'olivier, cigale, ..... quelques symboles de la Provence réunis au milieu d'un point de Vauvert des plus réussi.

A bientôt pour un autre ouvrage qui est déjà en préparation ....

Lis escoulan dòu cous de prouvençau souvèton un bon Nouvé à tòuti.

Coumo lou disié Mistral :

« Pèr Nouvé, i Prouvençau fau Saboly,

coume pèr Pasco, ié fau d'iòu e pèr Rampau un tian de cese. » 

Les élèves du cours de provençal souhaitent un bon Noël à tous.

Comme le disait Mistral :

Pour Noël, aux provençau il faut Saboly

comme pour Pâques, il faut des œufs et pour Rameau un plat de pois-chiches

Ce jeudi nous voilà réunies pour confectionner de jolies bottes de Noël

Après avoir choisi les tissus, autre étape : on mesure, on découpe, 

On assemble

Rajout des petites fantaisies qui vont faire la "différence"...

Un petit galon, par ici, un petit noeud par là...

La machine ronronne.........

Et voilà le résultat !!!

Il y en a pour tous les goûts

De jolies bottes très colorées qui trouveront leur place au pied du sapin :

Il ne reste plus qu'à les remplir de petits cadeaux ou bien de gourmandises... au choix

Joyeux Noël

Benoît en "Professeur" au milieu de ces dames pour leur expliquer les différents points de broderie

Quelques exemples

  Et le travail une fois terminé  

Créations de Charline Ségala : un site à visiter impérativement :  http://www.carnetdebroderies.com

Bénédiction de la foire aux santons

par monsieur le curé

Albin en plein discours....

et Raymonde ravie devant "ses" santons

Gilbert entouré de Josette, Christiane, Henriette et Raymonde :

elle est pas belle la vie ??!!!!

Henriette et Fabienne entrain de "tchacher"...

Et notre Gilbert tout songeur......

La Pastorale

Quelques scènes

Et revoilà Gilbert en Joseph et Mélanie en Marie

Les Provençales de l'Association aux côtés des élus et du Père Loriot lors du coup d'envoi de la 15ème foire aux santons de Pierrefeu du Var.

Entourée du maire Patrick Martinelli et de nombreux élus, la présidente, Fabienne Mérola a inauguré la manifestation en remerciant tous ceux qui ont oeuvré à sa préparation.

Monsieur le maire, a rappelé l'importance de la foire, qui, chaque année, marque le début des festivités de fin d'année sur la commune.

Comme le veut la tradition, le Père Loriot, curé de la paroisse a procédé à la bénédiction des santons et des foyers qui les  accueilleront.

2014 étant l'année du centenaire de la disparition de Frédéric Mistral, la cérémonie s'est terminée avec des lectures de poêmes de l'écrivain par les élèves de l'école de Provençal.

Avant de se retrouver autour du verre de l'amitié, les participants ont entonné haut et fort "la Coupo Santo", l'hymne Provençal.

La foire sera ouverte jusqu'au dimanche 7 décembre de 10 h à 18 heures.

Du blé et des boules de Noël en tissu sont vendus au profit du Téléthon

Nous vous attondons nombreux ce weekend, sans oublier la fête du village.