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    Le Fougau sera fermé le vendredi 26 octobre 2018 et

    ouvert le vendredi 2 novembre 2018 pendant les vacances scolaires

     

    Résultat de recherche d'images pour "dessin original de germaine bouret" 

    (carte ancienne de Germaine Bourret)

     à partir de 14 h avec toutes les activités

    (broderie, boutis, dentelle, ....).

     

    Résultat de recherche d'images pour "dessin COUTURE BRODERIE original de germaine bouret"

     (carte ancienne de Germaine Bourret)

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  •  (Provençal Rhodanien)

    Uno legèndo conto que, dóu tèms que lou Bon Diéu bastissié lou mounde, un bèu jour en aguènt quàsi acaba, ié restavo un pau de soulèu, un pau de cèu blu, un pau de mountagno, un pau de mar, un pau de palun, un pau de roucas, un pau de planuro, un pau de colo, un pau de fre, unpau de caud, un pau de vènt, .... N'a fa Prouvènço en disènt "acò sara moun paradis"....

     

    Ansin de Prouvençau, n'i'a de ribo de mar e di gràndi mountagno gavato, di lono de Camargo e di garrigo secarouso, de Rose e di raro d'Itàli, di grò ssi vilo dóu miejour e di vilajoun quiha dins de rode esvarta.

     De Prouvençau vengu de pertout

     (carte de la Provence de 1605)

     

    Des Provençaux venus de partout

     

    Une légende raconte qu'à l'époque où Dieu bâtissait le monde, ayant un beau jour presque terminé, il vit qu'il lui restait un peu de soleil, un peu de ciel bleu, un peu de montagne, un peu de mer, un peu de marais, un peu de rocher, un peu de plaine, un peu de colline, un peu de froid, un peu de chaleur, un peu de vent.... Il en fit la Provence en disant "ce sera mon paradis"...

    Ainsi il y a des Provençaux du bord de mer et des hautes montagnes alpines, des lagunes de Camargue et des garrigues desséchées, du Rhône et des frontières d'Italie, des grandes villes méridionales et des villages perchés dans des zones isolées.

     (Source : Parle-moi Provençal - Assimil langues régionales)

     

    De Prouvençau vengu de pertout

     (carte de la Provence aujourd'hui)

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  • L’Association des amis de l'orgue de Pierrefeu-du-Var

    vous invite au concert de 

     François De VAL 

    organiste à Ay-sur-Moselle 

    qui se déroulera

     

    en l'église Saint-Jacques-le-Majeur à Pierrefeu-du-Var

     Samedi 20 Octobre 2018 

    à 17h

     

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    1 litre d'eau,

    250 gr de farine de pois chiche,

    10 cl d'huile d'olive,

    8 gr de sel.

     

    Mélanger farine, sel, huile, eau avec un mixeur,

    Écumer si possible,

    Laisser reposer 1/2 h,

    Puis recommencer les opérations : mélange + écumoire,

    Huiler la plaque du four,

    Verser la préparation,

    Cuire avec un four à thermostat 5 pendant 1/4 h environ.

    Surveiller la cuisson en crevant les bulles qui apparaissent en surface.

    Un vrai régal.

     

    Cette galette de pois chiche est appelée, suivant les lieux :

    La cade à Toulon,

    La socca à Nice,

    La farinata en Ligurie,

    La calentica en Algérie.

     

     

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    600 gr de moules
    500 gr de pétoncles ou de St Jacques congelées
    4 grosses langoustines
    2 petites courgettes
    1 petit fenouil
    2 cébettes
    2 tomates
    1 petit poivron jaune
    1 branche de cèleri
    ½ sachet de court-bouillon
     ¾ d’une bouteille de vin blanc
    6 cl d’huile d’olive
    Sel et poivre
     Pistou
     1 gros bouquet de basilic
     2 gousses d’ail
     1 dl d’huile d’olive
     1 cuillerée à soupe de pignons de pin
     60 gr de parmesan
    Sel et poivre

     Laver les moules à grande eau.

    Préparation des légumes 

    Ôter les premières feuilles du fenouil, garder le cœur du céleri et les feuilles tendres, laver les courgettes, éplucher les cébettes, enlever la peau  et  les graines des tomates et les graines du poivron

    Couper tous les légumes en petits dés.

     Préparation des crustacés

    Faire ouvrir séparément les moules dans la moitié du vin blanc sec.Garder l’eau.

    Faire cuire les langoustines dans de l’eau bouillante salée 3 minutes. Garder l’eau.

    Faire pocher les pétoncles dans 0,5 l d’eau, 0,5 l de vin blanc et le ½ sachet de court bouillon,  3  minutes. Garder l’eau.

    Mélanger toutes les eaux de cuisson et filtrer.

    Faire revenir tous les légumes dans une sauteuse avec de l’huile d’olive verser dessus l’eau de cuisson, saler,  poivrer.

    Laisser cuire 10 min.

    Préparation du pistou

    Mixer les feuilles de basilic, les pignons, l’ail épluché, ajouter, huile, parmesan, sel et poivre .

    Présentation

    Répartir les moules et les pétoncles dans des assiettes creuses, napper chaque assiette de pistou puis verser le bouillon et les légumes par dessus. Décorer avec  les langoustines

    Servir avec des tranches de baguettes grillées frottées d'ail et laisser couler un filet d' huile d'olive.

     Atelier cuisine du 16 juin : Pistou de la mer

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    Kumiko et ses élèves lors de leur visite au Fougau pour découvrir nos traditions provençales

     

    Kumiko et ses élèves

    Les élèves en plein défilé à Trets, elles portent toutes le costume provençal qu'elles ont cousu

    Kumiko et ses élèves

    Kumiko gagnante cette année de " l'Aiguille d'Or"

    Kumiko et ses élèves

    Lei Roucas (Michèle, Simone, Valérie, Henriette et Chantal)

    Kumiko et ses élèves

    Henriette

     Kumiko et ses élèves

    (Pétra, Michèle, Simone et Henriette)

    Merci à Aiguilles Divine et à "l'atelier loisirs création d'Uzerche" pour leurs photos : ci-dessous les liens vers leurs blogs

    http://www.aiguilles-divines.fr/trets

    http://atelier19140.canalblog.com/

     

     

     

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  •  D'autres photos des ouvrages exposés pendant ces deux jours

     

    Ouvrages de très belles qualité,

     

    dans les tons de bleu

     ou bien colorés

     

    une mise en scène bien sympathique

     

     

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    Pas de cours de Provençal les mercredis 17 et 24 octobre 2018 : les professeurs sont absents !!!!.....

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    Un grand merci à Jacques L. de l'Association Les Couturières du Fougau" qui nous transmet ce merveilleux reportage : Magnifique !!!

     

    Pour visiter le Musée de la Soie des Cévennes cliquer sur le lien


    https://photos.app.goo.gl/X4WtzcZVktSk4qqZ8



    Bonne visite

     

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    Pouemenet pèr lei pichoun… mai tambèn pèr lei grand !
     
    Roundèu d’autouno  - Pauleto Rouvier « Enfantoulige »
     
    A la roundo di fueio
    Lou vènt fòu a jouga.
    A la roundo di fueio
    Forço bèn a canta.
     
    A la roundo di fueio
    Lis aucèu an parti.
    A la roundo di fueio,
    Li bèu jour soun fini.
     
    Dansas ! dansas ! li fueio,
    Tant qu’avès de coulour.
    Dansas ! dansas ! li fueio,
    Revendran li bèu jour.
     
    Petit poème pour les petits… mais aussi pour les grands !
     
    Rondeau d’automne  - Paulette Rouvier « Enfantillage »
     
    A la ronde des feuilles
    Le vent fou a joué,
    A la ronde des feuilles
    Il a très bien chanté.
     
    A la ronde des feuilles
    Les oiseaux sont partis.
    A la ronde des feuilles,
    Les beaux jours sont finis.
     
    Dansez ! dansez les feuilles,
    Tant que vous avez des couleurs.
    Dansez ! dansez les feuilles,
    Les beaux jours reviendront.
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  •  (Recette de Dany)

     

    200 gr de lentilles corail,

    200 gr de vert de blette.

     1 poireau,

     2 ou 3 carottes.

    1cube de  bouillon de légumes,

     1 feuille de laurier,

    2 brins de thym,

    Noix muscade, sel, poivre,

    1 citron,

    Huile d'olive.

     

    Dans un faitout, faire revenir dans un peu d'huile d'olive, pendant 2 à 3 minutes, le poireau coupé en lanières avec les carottes coupées en rondelles

    Faire chauffer un litre d'eau, dissoudre le cube de bouillon de légumes et rajouter dans le faitout, cuire pendant 10 minutes à petit feu.

    Mettre les lentilles corail et cuire à couvert au moins 15 minutes.

    Pendant ce temps, plonger le vert de blette dans une casserole d'eau bouillante 5 minutes, les égoutter et les couper en lanières

    Lorsque les lentilles sont cuites, ajouter : vert de blette, sel, poivre, laurier, thym, et muscade à ce moment là.

    Bien mélanger....encore 5 minutes  et c'est prêt !!!!!

    Servir dans des assiettes creuses et arroser d'un jus de citron...

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    Petit discourt de Simone en l'honneur de cette première exposition


    Pour les 20 ans de notre association "Lei Roucas dou Barri", avec mes amies nous avons proposé à Fabienne, notre présidente, un projet : une  exposition sur le Piqué Marseillais, proposition qui a tout de suite été acceptée avec enthousiasme.

    Bien sûr, notre première exposition n'est pas bien grande car l'atelier "Piqué" n'a que 3 ans d'existence (encore un bébé). Mais nous sommes toutes là pour l'aider à grandir, à le soutenir par nos beaux ouvrages à venir.


    Toutes mes amies ont mis tout leur cœur, leur passion et leur amour dans cette technique qu'est le Piqué Marseillais, de magnifiques œuvres d'art, car ne l'oublions pas, celui-ci fait également partie du Patrimoine Culturel Provençal.

    Merci à toutes et à tous.

    (Simone)

     

    Piqué 1

    Merci à toute l'équipe de l'atelier piqué (elles ne sont pas toutes sur la photo car pas toutes costumées...) mais aussi aux  "petites mains" des autres ateliers

    pour leur aide quant à la réalisation de cette exposition

     

    Piqué 1

    sans oublier l'intervention de Monsieur Bouffier qui a animé une petite conférence sur la soie .

    Piqué 1

    ci-dessous un aperçu des ouvrages exposés

     

     

    Piqué 1

     

     

     

     

     

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  • Rendez-vous à dès 9 h avec Sylvie jusqu'à 17 h

    Atelier broderie : le 16 octobre 2018

     

    pour les ateliers de  broderie ruban, blanche, ou autre et la broderie hardanger

     

    Atelier broderie : le 16 octobre 2018

     Prévoir sa biasse !!! Nous mangerons ensemble sur place.

    Comme d'habitude, prévoir son nécessaire de couture et de broderie :

     dé, fils, aiguilles, ciseaux de broderie, tambour, etc......

     

     Afficher l'image d'origine

     

      Inscriptions au Fougau sur le tableau ou bien par mail :

     

     leiroucasdoubarri@yahoo.fr

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  • L'atelier est annulé, une autre date sera proposée sous peu

    Les éoliennes.....

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     L'aménagement de la salle va bon train....

    Ces dames, avec l'aide de quelques messieurs

     fort heureusement ....

     préparent l'exposition de ces deux jours

    L'exposition de piqué marseillais en plein préparatifs

     

     l'équipe des dames mais où sont passés les messieurs qui étaient là, toute la matinée ???

     

     

     

     

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