Boutis, Bidouillage, Broderie, Cartonnage, Crochet, Couture, Costumes, Cuisine, Dentelle, Piqué Marseillais, Expositions, Provençal.....
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550 gr de pois chiche cuits
Le jus de 2 citrons
10 cl huile d’olive
1 cuillère à café de miel d'acacia liquide
4 gousses d’ail
1 cuillère à café de menthe fraiche ciselée
Mettre les pois chiche égouttés dans le bol du robot avec le jus des citrons.
Mixer jusqu’à obtention d’une préparation lisse et homogène.
Verser l’huile d’olive, mixer à nouveau.
Ajouter le miel, mixer encore.
Éplucher et piler l’ail, l’incorporer avec une fourchette
Dresser l’houmous dans un plat, saupoudrer de menthe fraiche.
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