cuisine

Tous les participants des différents ateliers sont invités à déposer au Fougau, cette semaine , les ouvrages qui seront exposés lors de la semaine provençale qui va se dérouler du 5 au 10 octobre, à la "Galerie" - Rue Guérin, à côté de l'office de tourisme...

Cette année nous nous retrouverons le 27 juin 2015 pour la "Cuisine du Monde", après l'Italie, le Maroc, le Vietnam, le Canada, la Hollande, j'en oublie certainement,.... cette année le thème sera la Grèce Avec au menu Mandarines à la gelée de vin pétillant...

Samedi, nous avons préparé les petits cornets en feuilles de brick Joëlle et Raymonde s'activent oh !! c'est du sérieux !!!!! les feuilles de brick sont roulées sur les cônes ensuite, un petit tour au four pour les dorer avant d'être remplis des rillettes...

Recette pour 6 personnes 3 poivrons rouges, 3 poivrons jaunes, 350 grs de fromage frais (St Môret, chèvre frais), 100 grs d'olives vertes dénoyautées, 6 grosses olives noires, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 2 branches de thym frais, Quelques feuilles de roquette,...