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thon

La "Thoïnade"

2 boîtes de thon nature, 3 ou 4 C à S de mayonnaise, Sel, poivre, poivre d'Espelette, Mélanger le tout pour en faire une pommade Il ne reste plus qu'à toaster...

L'atelier cuisine de samedi

L'atelier cuisine de samedi

Samedi, nous avons préparé les petits cornets en feuilles de brick Joëlle et Raymonde s'activent oh !! c'est du sérieux !!!!! les feuilles de brick sont roulées sur les cônes ensuite, un petit tour au four pour les dorer avant d'être remplis des rillettes...

Cornets aux rillettes de thon

(pour 12 cônes) 3 Feuilles de brick rondes, 20 gr de beurre, 20 gr d'huile d'olive, 1 grosse boîte de thon, Fromage fouetté de Madame Loïk, Saint Moret, Ciboulette, Crème fraîche, Jus de citron, Sel, poivre. Faire fondre le beurre et le mélanger avec...