pate

Pâte et gelée de coings

coings, gelée, pâte

Par Lei Roucas

Pâte de coings 3 kg de coings 2 citrons 2kg 800 de sucre Laver, essuyer les coings. Les couper en quartiers avec la peau ajouter les citrons coupés en rondelles, fines (cela évite de noircir) Récupérer les pépins que l'on place dans une gaze. Recouvrir...