rouge

Gâteau de fruits rouge dans sa brousse

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Par Lei Roucas

(pour 4 à 6 personnes) 400 gr de brousse, 4 gros œufs, 120 gr de farine, 1 boîte de lait concentré non sucré, 80 gr de sucre roux, 40 gr de beurre + 10 gr pour le plat, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 450 gr de fruits rouges (myrtilles, framboises,...