Proposition d'une sortie à Aubagne mardi 25 avril 2023

 Si vous souhaitez vous joindre à nous pour

visiter la poterie Massucco, fabricant de taraïettes (dinette) le matin, 

Suivi du repas dans un restaurant aux alentours de la poterie

Puis, l'après midi visite du musée Marcel Pagnol (3 €uros l'entrée)  

N'hésitez pas à vous inscrire sur le tableau au Fougau ou bien par mail :

leiroucasdoubarri83390@gmail.com

((pour la réservation auprès du restaurant)

Réponse impérative avant le 21 avril 2023

Rendez-vous pour covoiturage au rond point de Cuers à 8 h 50

A noter sur vos agendas !!!

 en piqué de Dany

Un modèle original en piqué marseillais

 pour transporter sa "biasse" 

Avec une cordelette pour bien le fermer

 Et voici ce sac à tarte transformé en "bourse"

De jolies maisons ont vu le jour, d'après le modèle de Mauricette ci-dessous

Nous avons celle d'Andrée

d'Anna 

de Danielle

de Lili

de Noëlle

et enfin celle de Thérèse

qui a fait le patron, le tuto et aidé et expliqué le montage de ces belles constructions..

Toutes différentes, de part leurs couleurs : une belle réussite !!

1 kg de pommes de terre

10 Artichauts

3 gousses d'ail

1 oignon

Persil

1 cuillère à soupe de coulis

200 gr de lardons salés coupés en dés

1 Bouquet garni

1 cuillère de vinaigre

Huile d'arachide

Couper les oignons.

Nettoyer les artichauts de leurs feuilles en les cassant vers le bas

Enlever les bardes et couper le cœur en 4

Mettre à tremper dans un bol avec 1 cuillère de vinaigre

Peler les pommes de terre et les couper en 4

Faire revenir les oignons dans 2 ou 3 cuillères d'huile

Sécher les artichauts

Ajouter et cuire les artichauts (Jusqu'à ce que le couteau rentre facilement)

Ajouter persil, ail, sel poivre bouquet garni et pommes de terre

Couvrir d'eau, ajouter la cuillère de coulis

Sécher les lardons et les ajouter.

Cuire ½ heure feu doux

Des boîtes de toutes sortes à l'atelier cartonnage

 des grandes, des petites, des demi-lunes

 des boites à canettes

avec un joli motif sur le couvercle

Les amatrices de cartonnage ne manquent pas d'idées !!!... 

Le joli petit médaillon à suspendre d'Anna

Très fin, et par transparence superbe !!! 

avec ses tout petits points 

 Après une pochette bleue, 

Jeannine, en fait une autre en rose, d'après un modèle de Kumiko.

Un beau motif tout simple qui rend bien.

A noter sur vos agendas !!!

10 œufs (pour 5 omelettes)

Huile d'olive

Sel (sauf celle aux olives), poivre

80 grammes d'épinard 1 demi gousse d'ail 1 C à S de persil

Une grosse tomate ½ fromage de chèvre 1 C à S de thym 1 demi gousse

1 poivron jaune 1 demi oignon râpé 1 C à S de crème fraîche

10 à 12 olives noires 1 C à S de carpes 1 demi gousse d'ail 1 C à S de thym

1 C à S de ciboulette 1 C à S de persil 1 C à S de cerfeuil 1 C à C d'estragon

Pour la cuisson finale :

3 œufs 10 cl de crème fraîche.

Cuire chaque omelette en mélangeant les ingrédients associés

Omelette verte

80 grammes d'épinard 1 demi gousse d'ail 1 C à S de persil

Presser les épinards pour enlever le plus gros de leur eau de cuisson, les hacher et les faire "sécher" dans une casserole où l'on aura mis à revenir l'ail émincé, ajouter le persil ciselé. Saler et poivrer. Mélanger avec les deux œufs battus et faire cuire. Placer dans une assiette.

Omelette rouge

Une grosse tomate ½ fromage de chèvre 1 C à S de thym 1 demi gousse Couper une tomate pelée et épépinée, la faire revenir avec l'ail.

Mélanger avec les œufs, ajouter le fromage de chèvre et le thym émietté.

Faire cuire et déposer au dessus de la première omelette.

Omelette jaune

1 poivron jaune 1 demi oignon râpé 1 C à S de crème fraîche

Faire revenir, l'oignon, ajouter le poivron en fines lamelles , saler et poivrer, mettre la crème fraîche mélanger aux œufs, cuire et empiler cette troisième omelette.

Omelette noire

10 à 12 olives noires 1 C à S de carpes 1 demi gousse d'ail 1 C à S de thym

Dénoyauter les olives, faire une tapenade la mélanger aux œufs battus, l'ail revenu et le thym, (sans sel dans l'appareil !).

Omelette jaune et verte

1 C à S de ciboulette 1 C à S de persil 1 C à S de cerfeuil 1 C à C d'estragon

Mélanger les herbes ciselées avec les deux derniers œufs et cuire la dernière omelette.

Les mettre dans un plat rond (charlotte), les entasser les unes sur les autres, presser assez fortement

Prépare l'appareil de liaison œufs et crème fraîche, verser dessus, mettre à cuire au four au bain mari chaud, pendant 10 min

Pour le service à l'assiette

15 cl de coulis de tomate maison

3 ou 4 grandes feuilles de basilic

Servir froid avec un coulis de tomate mixé au basilic. Une entrée, un plat unique, le crespèou c'est joli et très bon quand il fait bien chaud !

Servir avec une salade verte.

Voici les compositions de Chantal, Jeanine, Josiane, Lili, Michelle,

Nadine (ou Christiane... je vous confonds !!!) et Noëlle,  

Avec différentes couleurs 

  Toutes ces dames très sérieuses ...

 Enfin, presque....

De belles broderies réalisées par Brigitte, Christine, Marie-José, Monique et Sylvie...

 Il faut bien compter, être très attentive pour ne pas se tromper 

un travail de précision !!!

Bravo, on attend avec impatience de voir

 ce que vont devenir ces petits points !!

Voici la petite pochette de Mirlena pour "promener" son téléphone en toute discrétion

Très mignonette

avec un joli imprimé assorti à l'intérieur

Deux journées de partage, d'information, avec, cette année un temps plus clément que l'an dernier

 L'équipe de choc

Un aperçu de

nos boutis exposés

et la démonstration très appliquée de Fiorella

Rendez-vous l'an prochain !!!

Voici nos amies costumées qui représentent notre association

pour ces Journées Européennes des Métiers d'Art.

Exposition devant la Tour des Templiers Place Massillon à Hyères-les-Palmiers.

 Sylvie, Nadine, Fabienne, Henriette et Babette

avec l'aide de Carmela, Fiorella et Suzanne, sont là pour faire mieux connaître le boutis, pour expliquer comment en faire et pourquoi pas susciter l'envie d'en faire aux visiteuses et visiteurs .....

Vous souhaitez découvrir et/ou vous initier au boutis c'est l'occasion !!!

Venez nous rendre visite à l'occasion des Journées Européennes des Métiers d'Art

Nous serons à Hyères Place Massillon, au cœur de la vieille ville et du parcours des arts.

1 poulet de 1,5 kg environ.

40 gousses d'ail rose (plus parfumées)

Thym - Laurier - Romarin

1 verre d'huile d'olive.

Sel – Poivre.

150 g de farine

Vider le poulet; retirer le fiel du foie; essuyer, saler et poivrer.

Remettre le foie à l'intérieur avec le thym, le laurier et le romarin.

Brider le poulet (recoudre l'ouverture)

Garnir le fond de la cocotte avec les gousses d'ail non épluchées.

Effeuiller quelques brins de romarin, saupoudrer de thym, sel et poivre.

Poser le poulet sur ce lit, ajouter 2 feuilles de laurier et arroser avec le verre d'huile d'olive.

Préparer une pâte avec la farine et un peu d'eau

Poser le couvercle sur la terrine

Souder les bords avec la pâte pour que le récipient soit bien hermétique.

Faire cuire 1 h 30 dans le four réglé sur 180°C (th 6).

Servir en même temps que le poulet, du riz et des tranches de pain grillé tartinées de pulpe d'ail.

Tout plein de belles choses en préparation à l'atelier broderie

Notamment des ouvrages à la broderie Hardanger,

nous attendons avec impatience de les voir terminés !!

 Nous y serons !

Si vous souhaitez venir à notre rencontre pour découvrir et/ou vous initier au boutis c'est l'occasion !!!