Lei Roucas dóu Bàrri

Une jolie pochette en toile "jean" qui met en valeur les fleurettes brodées au ruban Elle a choisi de mettre une bandoulière tressée pour donner plus de légèreté à l'ouvrage La pochette est bien plus belle que sur les photos ...

Lili est en train de broder un joli modèle de fleurs avec un petit colibri qui butine les fleurs toutes en couleur A bientôt pour voir ce que ce petit ouvrage va devenir …

Ingrédients 300 gr de viande hachée, 4 tomates, 2 courgettes, 4 pommes de terre, 1 aubergine, 1 poivron, 2 oignons, 3 gousses d'ail, Persil, 1 œuf, Chapelure, Sel, poivre, huile Eplucher les légumes, les laver. Evider les oignons Dans une sauteuse mettre...

6,5 litres de vin rouge 1kg de cerises "Amarena cherries" confites au jus de myrtilles Dans une grosse bonbonne, mettre les cerises avec le vin rouge. Faire macérer toute une nuit. Servir très frais

8 pêches jaunes ou blanches 1 petite branche de thym frais Caramel 150g de sucre + 50 g d'eau 20 cl de jus d'orange frais. Verser l'eau et le sucre dans une casserole. Faire cuire jusqu'à l'obtention d'un caramel roux, remuer souvent la casserole Oter...

1 litre de vin rosé 40 feuilles de pécher non traitées. 1 verre d'eau de vie 45° 40 morceaux de sucre Cueillir les feuilles le matin, avant la grosse chaleur. Les laver, les sécher. Prendre une bonbonne à gros goulot Introduire les feuilles, le vin, le...

Melon d’eau ou de cavaillon, vert… Sucre 700gr par kg 1 bâton de vanille Couper le melon faire des tranches, enlever le peau et les graines. Couper en dés de 2 à 3 cm d’épaisseur. Peser les morceaux. Ajouter 700g de sucre pour 1kg de fruit Ajouter la...

Ingrédients 1 kg de tomates vertes 750 gr de sucre 1 citron. Laver et couper les tomates en tranches minces et les faire macérer dans le sucre pendant 24 heures. Verser dans la bassine à confiture, ajouter le citron coupé en très fines lamelles. Faire...

Ingrédients 2 gros poivrons verts 2 gros poivrons rouges. 3 gousses d'ail huile d'olive. Sel poivre du moulin. Allumer le four. Laver et essuyer les poivrons. Les poser sur une grille, la placer à mi-hauteur. Faire griller les poivrons à feu doux jusqu'à...

800g de morue pochée 4 aubergines 3 courgettes 4 poivrons rouges et verts 3 oignons 250g coulis de tomates maison 3 gousses d’ail 3 échalotes 50 cl huile d’olive feuilles de basilic un bouquet garni 75 g de beurre 1 jaune d’œuf 75 g de farine 50 cl de...