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Boutis, Bidouillage, Broderie, Cartonnage, Crochet, Couture, Costumes, Cuisine, Dentelle, Piqué Marseillais, Expositions, Provençal.....

Top articles

  • Signature de la charte Ciéuta Mistralenco

    28 octobre 2024

    Rendès-vous es: dimenche 17 de nouvèmbre Coumuno de Grimaud à 10 ouro 30 davans l'oufìci dóu tourisme e dóu museum ATP Vèire l'invitacioun jouncho Encaro gramaci de vosto coumprenesoun Gui Revest Programme proposé: 10 h30 accueil devant le musée, visite...

  • Atelier cuisine du 16 décembre : Gibassié et Pompe à l'huile

    18 novembre 2017

    Afin de permettre une bonne organisation de l'atelier (dès 14 h), ne pas oublier de confirmer votre participation auprès d'Henriette : leiroucasdoubarri@yahoo.fr Pompe à l'huile 500 gr de farine, 180 gr de sucre, 100 ml l'huile d'olive, 1 C à S d'eau...

  • Pompe à huile

    03 décembre 2017

    Pompe à l'huile 500 gr de farine, 180 gr de sucre, 100 ml l'huile d'olive, 1 C à S d'eau de fleur d'oranger, 40 gr de levure de boulanger, Grains d'anis (facultatif). Préparer le levain : Mélanger la levure fondue dans ½ verre d'eau tiède et 200 gr de...

  • Lei Roucas dou Barri et Facebook

    11 mars 2015

    Ca y est, grâce à Benoît, nous voilà reliés à FACEBOOK, et oui, l'association grandit, grandit.... Pour nous retrouver, il faut se connecter : si on a un compte, inscrire : Lei Roucas dou Barri et, pour celles et ceux qui n'ont pas de compte, il ne reste...

  • Le boutis : un "Art" à part entière

    11 mars 2015

    Une bien grande information pour notre Boutis Provençal Traditionnel En effet, lors d'une réception à l'Elysée, le BOUTIS a été reconnu comme : "Un ART" Par le Ministère de la Culture et de la Communication. Cette distintion de l'Etat confère à la Broderie...

  • Lasagnes de poulet aux champignons

    11 mars 2015

    1 paquet de lasagnes 1 grande boîte de tomates pelées 1 grande boîte de champignons de Paris 4 escalopes de poulet 1 oignon Environ 200 g de coulis de tomates 1 bouillon cube gruyère râpé pour la béchamel farine, lait, margarine sel, poivre, herbes au...

  • Pain de dattes

    11 mars 2015

    200 grs de farine, 2 oeufs, 125 grs de beurre, 60 grs de lait tiède, 70 grs de sucre, 1 C à C de bicarbonate, 10 dattes, 1 zeste de citron, 1 zeste d'orange. Dénoyauter les dattes et les couper en petits morceaux. Rapper le citron et l'orange. Mélanger...

  • Atelier cuisine du 13 mai : saucisson brioché + bouchées poireaux parmesan

    25 avril 2017

    Afin de permettre une bonne organisation de l'atelier (dès 14 h), ne pas oublier de confirmer votre participation auprès d'Henriette : leiroucasdoubarri@yahoo.fr Saucisson brioché 1 saucisson à cuire, 3 œufs, 200 gr de farine, 1 sachet de levure chimique,...

  • La "poichichade"

    11 octobre 2015

    250 gr de pois chiche, 3 gousses d'ail, 2 citrons, 4 C à S d'huile d'olive, 2 C à S de persil, 1/2 verre de bouillon de volaille, Sel, poivre, Croutons grillés. Cuire les pois chiche pendant 15 min à l'autocuiseur, Une fois cuits les passer au moulin...

  • Atelier cuisine du 18 janvier 2020 : Le chou farci

    29 décembre 2019

    Afin de permettre une bonne organisation de l'atelier (dès 9 h ), ne pas oublier de confirmer votre participation sur le tableau ou par mail : leiroucasdoubarri@yahoo.fr Ingrédients 1 chou vert, 200 gr de chair à saucisse, 150 gr de bœuf haché, 2 œufs,...

  • Atelier cuisine du 16 septembre 2017 : sardines farcies, bouchées de tomates

    08 juin 2017

    Afin de permettre une bonne organisation de l'atelier (dès 14 h), ne pas oublier de confirmer votre participation auprès d'Henriette : leiroucasdoubarri@yahoo.fr Sardines farcies 12 sardines, 5 tranches de jambon, 1 œuf, 30 gr de pain de mie, 1 kg d'épinards,...

  • Pavés de caramel au beurre salé

    07 avril 2018

    Pour le biscuit : 180 gr de farine, 120 gr de beurre demi-sel très mou, 60 gr de sucre, 1 jaune d’œuf, 1 c à c de levure chimique. Pour le glaçage : 250 gr de chocolat au lait, 50 gr de beurre demi-sel. Pour le caramel : 100 gr de sucre, 100 gr de beurre...

  • Atelier cuisine : 14 mars et 4 avril 2020 : Pâté en croûte + galette de courge

    17 février 2020

    Attention le cours du 14 mars est à ce jour déjà complet par contre il y a encore de la place pour celui du 4 avril Afin de permettre une bonne organisation de l'atelier (dès 9 h ), confirmez votre participation au 07 60 26 97 28 ou bien par mail : leiroucasdoubarri@yahoo.fr...

  • Salade de betteraves et pommes granny

    11 mars 2015

    3 betteraves cuites, 3 pommes granny, 1 citron, 75 gr de cerneaux de noix, 1 C à S d'huile de noix Poivre. Presser le citron Éplucher et couper en fines lamelles les betteraves et les disposer en rosace sur le plat. Éplucher et émincer très finement les...

  • Tarriettes automnales

    11 mars 2015

    4 gateaux Chamonix orange, 125 gr de mascarpone, 1 jaune d 'oeuf, 50 gr de sucre roux 15 cl de crème fraîche, 1 Jus d 'orange 200 gr de crème de marrons, 100 gr de chocolat en boite. Monter la crème fraiche en chantilly. Mélanger 100 gr de crème de marron...

  • Brochettes de Saint Jacques au Garlaban

    11 mars 2015

    500 gr de coquilles St Jacques surgelées avec leur corail, 2 Pommes Grany, 4 tranches de jambon à l'os, 4 poireaux, 30gr beurre, huile, Sel, poivre du moulin. Pour le beurre de Garlaban 3 cl d'eau de vie de Garlaban, 5 cl de crème fraîche épaisse, 100...

  • Cuisine du monde Le Québec (juin 2014)

    11 mars 2015

    Cette année le Québec sera à l'honneur Ginette et Jean-Claude seront nos "Chefs" puisque nous aurons la chance de les compter parmi nous ce samedi 21 juin Menu Apéritif : petit bec, Mousse de saumon fumé, Endives craquantes, Betteraves Harvard, Champignons...

  • Un petit coucou de Tokyo après les 7èmes rencontres autour du boutis

    11 mars 2015

    Suite à l'échange de pochettes organisé à lors de nos rencontres autour du boutis du mois de mars dernier, nous venons de recevoir un petit message de Tokyo : "Merci pour pour le paquet de vous reçu aujourd'hui. Merci beaucoup de votre gentillesse!! Ils...

  • Roulades d'escalopes de poulet aux marrons

    19 février 2020

    5 escalopes de poulet, 200 gr de châtaignes en pots, 8 petites pommes de terre, 8 champignons de Paris, Huile d'olive, 1 grosse gousse d'ail, 1 œuf, 1 oignon, Sel et poivre, 200 gr de beurre, Film alimentaire. Pour la sauce 15 gr de beurre, 20 cl de crème...

  • Pain de tomates à la Hyéroise

    19 février 2020

    Recette pour 6 personnes 1 kg de sauce tomate fraiche, 6 œufs, 1 bouquet garni, Huile d'olive, sel et poivre, 1 bouquet de basilic, 2 gousses d'ail, 30 cl de crème fraiche, 50 gr de parmesan râpé. Faire réduire durant un quart d'heure la sauce tomate...

  • Terrine de colin (recette d'Albin)

    19 février 2020

    2 œufs, 1 échalote, 20 cl crème fraiche liquide, 400 gr à 500 gr de filet de colin, 100 gr de mie de pain, 1 dosette de safran en poudre, 2 C à S de crème épaisse, 1 dl de lait, 4 branches d’estragon, 1 cube de court bouillon, ½ C à C de safran, Sel,...

  • Pour les santons "boutisseuses"

    11 mars 2015

    Pour celles qui voudraient faire du boutis mais qui n'en ont pas le courage compte tenu de la chaleur ...... vous pouvez quand même faire une toute petite pièce, question ne pas perdre la main...... en réalisant pour nos santons "boutisseuses" du santonnier...

  • Message de la mercerie Nanou

    15 avril 2021

    Nanou, nous a fait parvenir le message ci-dessous : Pour celles qui seraient intéressées vite plus que quelques jours …. Bonjour à toutes et tous, Lundi dernier, j'ai envoyé une newsletter à toutes les boutisseuses et boutisseurs qui sont abonnés sur...

  • Lei Roucas

    11 mars 2015

    Le blog de l'association à son origine était "hébergé" par Over-blog, le lien ci-dessous : http://arts-culture-traditions-provencales.over-blog.com/ Pour voir nos précédents articles. Pour nous contacter : soit par l'intermédiaire de Eklablog, soit sur...

  • Naissance d'un nouveau blog

    10 novembre 2016

    L'association Aiguilles Divines créée il y a une dizaine d'années vient de créer son blog. A inscrire dans ses favoris ou bien tout simplement s'abonner à leur Newsletter ... Aiguilles Divines Boutis & Tous travaux d'aiguilles http://www.aiguilles-divines.fr/...