Lei Roucas dóu Bàrri

1 grosse courgette 80 gr de fromage de chèvre frais. 225 gr de farine 3 gros œufs. 1 c à s d’huile d’olive + 1 5 cl de jus de citron. 1 dose de safran 2 c à c de levure chimique Couper la courgette en tout petits dés, sans la peler. Mettre 1 c à s d’huile...

Premier bidouillage de cette rentrée (de 14 h à 17 h 30) Noël se prépare !! Et oui, si on veut bien décorer son sapin, il faut déjà s'y mettre... Si vous souhaitez nous rejoindre et pour une bonne organisation de l'après midi, n'hésitez pas à contacter...

article paru dans le Midi Libre le 14 août 2022

1 gousse d’ail 8 Courgettes moyennes 600 g de Cabillaud 6 filets d’anchois à l’huile 200 g de parmesan ½ litre de court bouillon corsé Sel poivre Pour la béchamel 25 g de Farine 30 g de beurre ¼ de litre de lait ¼ de court bouillon Faire pocher le cabillaud...

3 kg de figues 1 kg 500 de sucre 1 bâton de vanille Laver, équeuter les figues, les plus grosses seront coupées en deux Mettre le tout dans une bassine. Ajouter le sucre, mouiller avec un verre d'eau Ajouter la vanille divisée en quatre morceaux Laisser...

Si au cours de vos vacances vous vous baladez du côtés d'Uzès, n'hésitez pas : allez faire un petit tour à la Maison des Artisans d'Art où les 13, 14 et 15 août 2022 se déroulera une exposition de boutis

4 rougets 250gr de beurre 1 boite de corail d'oursins ou (24 oursins) Sel poivre 200 gr de pâtes fraîches 100 gr de gruyère Aneth Pour le fumet 2 c à s huile d'olive 1 vert de poireau 4 échalotes 1 carotte 3 gousses d'ail 4 tiges de fenouil sauvage 75...

Une belle idée de promenade à Mison (04) ... pour retrouver les beaux boutis de notre amie Georgette !!

La fête c'est pour ce soir !!!! Amusez vous bien !!!!