Lei Roucas dóu Bàrri

300 g de sucre en poudre 30 cl d'eau 1 beau bouquet de verveine 1/2l d’eau Faire bouillir de l'eau. Mettre la verveine dans un bol puis verser l'eau chaude dessus et laisser infuser. Préparer un sirop Baumé (*) à 30° : Dans une casserole, verser l'eau...

La cigale de Noël pour une jolie présentation des couverts sur la table Si vous souhaitez nous rejoindre et pour une bonne organisation de l'après midi, n'hésitez pas à contacter Véronique : veronique.vaccon@wanadoo.fr ou lui laisser un message au 06.89.44.32.98...

6 cuisses de poulet fermier 4 tomates 3 oignons 1 verre de vin blanc sec 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier, Sel, poivre, Croûtons frits Faire revenir à feu vif le poulet dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive...

Dès lundi 1er septembre ouverture de tous les ateliers

Nous nous retrouverons pour terminer nos en cours et préparer la boîte de Noël en forme d'étoile de 9h à 12h Chacune réalisera le sujet qu'elle souhaite : Boîte à mouchoirs Boîte à thé Boîte pour serviettes de jardin Boîte pour rangement fils de broderie...

2 kg de framboises Pour 1 litre de jus de framboises 700 gr de sucre Laver délicatement les framboises, les mettre dans une casserole. Porter à feu doux jusqu'au 1er bouillon. Filtrer à l’aide d’un tissu très fin (toile à beurre) Bien essorer Peser le...

4 blancs de volaille 100 g d’olives noires 4 poivrons rouges ½ botte de basilic 2 gousses d’ail 300 g de mesclun 200 g de roquette Faire une purée avec les olives. Enlever la peau des poivrons (les mettre au four et ensuite dans un sac plastique) Ouvrir...

3 poivrons (jaune et/ou rouge), Huile d'olive, 3 Saint Marcellin, 9 olives noires, Sel, poivre, Thym, basilic Couper les poivrons en 3. Couper les Saint Marcellin en deux ou trois selon la taille des poivrons, ôter les graines. Mettre le fromage dans...