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Lei Roucas dóu Bàrri

Boutis, Bidouillage, Broderie, Cartonnage, Crochet, Couture, Costumes, Cuisine, Dentelle, Piqué Marseillais, Expositions, Provençal.....

Notre rendez-vous de rentrée

Notre rendez-vous de rentrée

Nous nous sommes retrouvés dimanche à la salle des Tonneaux pour notre rentrée autour de mets tous plus succulents les uns que les autres une bonne ambiance qui a permis aux "anciens" de faire connaissance avec les nouveaux adhérents. A renouveler sans...

Le boutis de Heather primé

Le boutis de Heather primé

La vanne réalisée par Heather d'après un modèle de Chantal Geoffroy a reçu un prix bien mérité à Jaksonville en Floride ********** QuiltFest Et Exposition 2022 Le Prime F. Osborn III Convention Center, Jacksonville À Propos De La Foire 15th Sep, 2022...

Les sacs brodés

Les sacs brodés

Nous commençons à voir les premiers sacs brodés Préparation du dessin la partie brodée avec différentes techniques, fils, rubans.... sur la future poche du sac Et le résultat, une fois le sac monté, avec sa poche extérieure Voici celui de Sylvie de dos,...

Flan vert

Flan vert

6 œufs 200 gr de poireaux 150 gr de blettes 100 gr d'oignons verts 2 cuillerées à soupe de farine 20 cl de lait 50 gr de coriandre ciselée 50 gr de persil ciselé 20 gr d'aneth 20 gr de menthe 2 pincées de noix de muscade Sel et poivre Une noix de beurre...

Pavé de saumon en papillote et sa julienne anisée

Pavé de saumon en papillote et sa julienne anisée

6 pavés (4cm1/2). 6 anis étoilés 1 verre de liqueur de pastis ½ verre de vin blanc sec. 3c à s d’huile d’olive. Sel poivre du moulin. 1 gros navet 2 carottes moyennes 1 gros poireau 1 poivron moyen rouge, 1 vert 1 gros fenouil Éplucher et émincer tous...

Terrine de chou

Terrine de chou

1 Chou vert (le choisir bien lourd et d'une couleur franche). 100 gr de jambon 2 blancs de poulet 3 œufs 8 cuillères à café de crème fraîche liquide 1 cuillère soupe de Maïzena 40 gr de beurre Sel poivre. Ôter le trognon, couper les feuilles en fines...

Lou crespeou

Lou crespeou

10 œufs (pour 5 omelettes) Huile d'olive Sel (sauf celle aux olives !), poivre Pour la cuisson finale : 3 œufs 10 cl de crème fraîche. Cuire chaque omelette en mélangeant les ingrédients associés. Omelette verte 80 grammes d'épinard 1 demi gousse d'ail...

Liqueur de verveine et de fenouil

Liqueur de verveine et de fenouil

LIQUEUR DE VERVEINE 60 feuilles de verveine 300 g de sucre en poudre 1 litre d'eau de vie 45° Laver les feuilles les égoutter. Mettre les feuilles et le sucre dans l'eau de vie. Laisser macérer 60 jours en secouant de temps en temps pour que le sucre...

Les navettes du pradoun

Les navettes du pradoun

125 g de sucre en poudre ¾ de verre d’eau 300 g de farine + 4 cuillères pour la planche 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger. Mettre le sucre dans la casserole, verser l’eau, lorsqu’il est fondu, mettre sur feu vif laisser bouillir 5...

Langue et terroir

Langue et terroir

A noter sur vos agendas